Küchenleiter*in (m/w/d).
Es handelt sich um eine Vollzeitstelle. Die Vergütung erfolgt nach dem Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes (TVöD SuE).
Ihr Aufgabengebiet:
- Verantwortung arbeitstäglicher Zubereitung d. internen Verpflegungsbedarfs
- Erstellung v. Menüplänen und Beschaffung d. benötigten Lebensmittel auf Grundlage der kalkulierten Menüpreise
- Führung und Leitung v. Küchenpersonalkollegen*innen sowie Küchenmitarbeiter*innen
- Verantwortung f. d. Einhaltung aller Qualitätsvorgaben, Hygienevorschriften, EU-Zulassung, HACCP-Vorgaben d. Großküche.
- Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin,
- Weiterbildung zum/zur Meister/Meisterin
- einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sowie in der Zubereitung von Sonderkostformen
- SPZ oder gFAB-Ausbildung wünschenswert
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Einfühlungsvermögen.
- Eine fundierte Einarbeitung
- vermögenswirksame Leistungen
- Work-Life-Balance durch freie Wochenenden
- garantierte Sonderzahlung und Cororate Benefits
- eine rein arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
- Jobrad-Leasing
- in Krisenzeiten einen sicheren Arbeitgeber.
Wenn wir Ihr Interesse an dieser attraktiven Stelle geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekäftige Bewerbung an:
bewerbung@rmw-koblenz.de
Ansprechpartner für weitere Informationen: Herr Dirk Schaal (Tel.: 0261 - 80803 30)
